Stupne praženia kávy: čo potrebujete vedieť o rôznych druhoch praženia a ako ovplyvňujú vašu kávu
Rozmýšľali ste niekedy nad tým, prečo je jedna káva tmavšia ako iná? Radi by ste sa dozvedeli, čo jednotlivé stupne praženia kávy v sebe ukrývajú? Ak áno, v nasledujúcom článku vám objasníme základnú terminológiu a vysvetlíme, ako úroveň praženia kávy vplýva na jej chuť. (viac…)
READ MORE +