Stupne praženia kávy: čo potrebujete vedieť o rôznych druhoch praženia a ako ovplyvňujú vašu kávu
Rozmýšľali ste niekedy nad tým, prečo je jedna káva tmavšia ako iná? Radi by ste sa dozvedeli, čo jednotlivé stupne praženia kávy v sebe ukrývajú? Ak áno, v nasledujúcom článku vám objasníme základnú terminológiu a vysvetlíme, ako úroveň praženia kávy vplýva na jej chuť. (viac…)
READ MORE +
Tipy a nápady ako prepoužiť vrecká na kávu
Aj keď sú vrecká, ktoré používame na balenie našej kávy bio-rozložiteľné, pred ich kompostovaním existuje viacero spôsobov ako ich celé alebo aspoň podstatnú časť opätovne použiť. Keď sa spoločne naučíme ako prepoužiť vrecká, prispejeme k znižovaniu vyprodukovaného odpadu. (viac…)
READ MORE +
Čo je Fairtrade?
Aby sme mohli odpovedať na otázku, čo je Fairtrade, povedzme si najprv, čo Fairtrade nie je. Ak Fairtrade považujeme za alternatívny prístup k poľnohospodárstvu, bežný prístup ako ho vníma väčšina ľudí, nazvime konvenčný prístup. (viac…)
READ MORE +